維霖診所曹院長推薦：跟著年齡增進－kaschn62y2ix的部落格

維霖診所曹醫師評價

曹為霖醫生推薦：出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環每天吃綜合維他命是機體循環中最大最重要的組成部分。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。不花太多錢，輕易可得。曹為霖醫師發現：出生體式格局：剖腹產溫柔產生下的孩子體內菌群不同。

基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙進一步增加抗體生成其他研究人員還發現腸道菌群也影響衰老速度。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。丁斌煌醫師透露表現：細緻飽滿的好肌膚，但在經各類紫外線的摧殘與歲月無

維持腸道菌群平衡的目的。BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。（生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀使腸壁發炎、腸道通透性增高研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。會將外界不同細菌帶回家。丁斌煌醫師表示：因削骨後的傷口在口腔內，恢復期14日的飲食必然要

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臺南別的有兩個店家以粥品入選：「阿星鹹粥」銷售臺熏風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；「大勇街無名鹹粥」在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的臺熏風格鹹粥，總吸引列隊人潮。此外，「小公園擔仔麵」創建超過70年，滋味儉樸，擄獲人心。

臺中6家新入選必比登推介

此外，臨近臺中東協廣場的「越南你好」善于北越美食；「小初店」供應經典臺灣小吃，賣相樸質，味道佈滿欣喜。

經營跨越一甲子的客家菜餐廳「牛稼莊」，則是在搬家至新的店面後再次入選。而「博仁堂」原是百年中藥行，現供應特點藥膳湯盅；「府城食府」（安平）從裝璜到餐點都融入在地風情，最能感觸感染臺南特點。

臺南有5個店家以臺灣菜入選必比登推介名單，其中3家專精於宴席與辦桌料理：一甲子老店「阿美飯鋪」專注供給經典宴席摒擋和百大哥菜；「東香台菜海味摒擋」由擔負總舖師30年的大廚掌舵，以很多在地食材烹饪經典辦桌臺菜及立異美食；「筑馨居」位於老宅內以無菜單套餐，呈現臺灣辦桌文化。

臺中6家新入選必比登推介有3家以臺灣菜入選：「竹之鄉」的菜色與店名呼應，竹筒飯更是招牌摒擋；屹立數十年的「鳳記鵝肉」老店的甘旨鵝肉摒擋，吸引饕客特地驅車前來；「好師長教師」的自創菜色，揉和江浙摒擋烹饪手法與臺菜風味，鹹香下飯。

《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 默示這份名單最少包括了20個摒擋種類與氣概，充分展現在地飲食文化的多元與豐富。在臺南、高雄插手名單以後，2022年的指南更顯現出了在地餐飲的奇特與活力。」「我們的評審員第一次將索求局限擴大到歷史古城臺南以及港都高雄，對雙城的餐飲印象深入。」

平價版的美食指南「必比登推介」（Bib Gourmand）以消費者能以台幣1000元內的價位，吃到物有所值的三道菜（不含飲料）的店家來推介。從傳承好幾代的知名小吃到自豪揭示在地食材與富厚海產的美饌，必比登推介的店家們都讓米其林評審員留下了深入的印象。

1955年就創建的老店「舊市羊肉」（岡山）供給現宰羊肉摒擋；「雞伯」以臺南的放山母雞製作各式雞肉摒擋；「橋邊鵝肉」保舉品嘗各式鵝肉摒擋，及以自煉鵝油連系油蔥製成的佳餚。

而眾所註視包括星級餐廳的《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南 2022》完全名單，米其林也預告將於8月30日上午11點公布。

首度納入評選的臺南共有27個店家取得必比登推介必定，是北中南四都中具有最多新入選必比登推介的城市。此中19家以小吃入選：不但很多是屹立數十載的老店，各式知名在地小吃包孕虱目魚摒擋、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等，都成為本次必比登推介名單中的亮點。包括「北港蔡三代筒仔米糕」（鹽埕）、「菜粽李」、「正宗鴨肉飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯」（橋頭）、「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯舖」。

高雄其他另有6個店家以小吃入選。除此以外，在鹽埕聳峙80年的老店「鄭家切仔麵」、以現做牛肉麵疙瘩知名的「龍舫牛肉麵疙瘩」、以炒河粉與泰咖啡為保舉菜色的「帕泰」、供應創意細膩川菜的「蜀府掌櫃」、和以現點現包的招牌蒸餃知名的「楊寶寶蒸餃」（楠梓）等，也都入選第一屆高雄必比登推介名單。

高雄 20 家必比登推介，臺灣菜最多

而本年臺北、臺中各有新增6個店家新入選必比登推介。

本年較特別的除臺北、臺中外，並首度納入臺南、高雄雙城，分別各有27及20個店家取得必定。

2022《米其林指南》於今（23）日將搶先揭橥「必比登美食推介餐廳」，今年必比登最新推介名單出爐計有141間店家入選，今年(2022)最新推介名單中（包括餐廳以及夜市小吃店家），臺北有57個店家、臺中有37個店家、臺南有27個店家、高雄則有20個店家獲得必比登推介。

【旅遊經編纂部報導】

臺南擁有最多新入選必比登推介店家

新入選名單中，許多是臺灣菜與在地特點小吃，出現在地飲食文化的豐沛能量；但同時也有越南菜、泰國菜、川菜等店家新入選；更有粥品、餃子、麵食、點心等料理種類，各式摒擋與甘旨，精彩紛呈。

臺北共6個店家新入選

「老新台菜」（九如二路）以細膩體式格局顯現傳統的辦桌宴席菜；「仙香飲食店」以在地名產芋頭與筍子入菜，滋味非凡；「雲來坊」開業20年，新穎食材烹調出各式家常菜，用餐氛圍輕鬆安閑。

同樣初次納入評選的高雄有20家必比登推介店家。其中，9 個店家專注臺灣菜：「牛老邁涮牛肉」（自強二路）以本土溫體牛肉連系日式涮涮鍋；一樣逐日由臺南新穎輸送牛肉到店、可品嘗得手切牛肉涮鮮甜湯頭的還有「湖東牛肉館」；「柏弘肉燥」的肉燥飯則是不克不及錯過的厚味。其中經營一甲子的雲南菜老店「人和園」、近些年兩次搬家的「阿國切仔麵」都是遷至新址後，再次入選。

臺北共有6個店家新入選必比登推介。

「川畝園」的刀削麵、牛肉捲餅與豆砂鍋餅等，都是熱點菜色；「小小樹食」（大安路）融會美式烹饪手法與亞洲風味，顯現厚味蔬食；經營跨越70年的臺灣菜老店「元味料理」熱炒類的菜色，廣受接待；雞肉料理著名的「雞家莊」（長春路），則由入選餐廳晉升為必比登推介。